菌肥，簡(jiǎn)單說(shuō)就是加了菌的肥料，專業(yè)稱為微生物肥料。這可不是隨便加的菌，而是由科研人員精挑細(xì)選的功能菌。一般來(lái)說(shuō)，每種功能菌的作用都不相同。比如，有的功能菌能幫助果樹(shù)的根吸收營(yíng)養(yǎng)，有的能阻止危害果樹(shù)的致病菌生長(zhǎng)，有的能釋放促進(jìn)植物生長(zhǎng)的物質(zhì)等。

 

 

菌肥作用：

 

1、枯草芽孢桿菌：增加作物抗逆性、固氮。

 

2、地衣芽孢桿菌：抗病、殺滅有害菌。

 

3、解淀粉芽孢桿菌：分泌抗菌物質(zhì)，產(chǎn)生拮抗作用，營(yíng)養(yǎng)與空間的競(jìng)爭(zhēng)，誘導(dǎo)寄主產(chǎn)生抗性和促進(jìn)植物生長(zhǎng)，是菌肥中主要生防功能菌。

 

4、巨大芽孢桿菌：解磷促鉀，提高植物對(duì)磷鉀的吸收利用，促進(jìn)肥效。

 

5、膠凍樣芽孢桿菌：解鉀，釋放出可溶磷鉀元素及鈣、硫、鎂、鐵、鋅、鉬、錳等中微量元素。

 

6、側(cè)孢芽孢桿菌：促根、殺菌及降解重金屬。

 

7、膠質(zhì)芽孢桿菌：有溶磷、釋鉀和固氮功能，分泌多種酶，增強(qiáng)作物對(duì)一些病害的抵抗力。

 

8、涇陽(yáng)鏈霉菌：具有增強(qiáng)土壤肥力、刺激作物生長(zhǎng)的能力。

 

10、棕色固氮菌：固定空氣中的游離氮，增產(chǎn)。

 

11、圓褐固氮菌：固氮、提高作物產(chǎn)量。

 

12、放線菌：拮抗病原菌防病壯菌的作用，分泌細(xì)胞分裂素促進(jìn)作物的生長(zhǎng)。

 

13、光合菌群：合成糖類、氨基酸類、維生素類、氮素化合物、抗病毒物質(zhì)和生理活性物質(zhì)等，是肥沃土壤和促進(jìn)動(dòng)植物生長(zhǎng)的主力部隊(duì)。

 

14、乳酸菌群：具有很強(qiáng)的殺菌能力，能有效抑制有害微生物的活動(dòng)和有機(jī)物的急劇腐敗分解，能夠分解在常態(tài)下不易分解的木質(zhì)素和纖維素，并使有機(jī)物發(fā)酵分解。乳酸菌還能夠抑制連作障礙產(chǎn)生的致病菌增殖。

 

 

為什么10個(gè)億菌的比1個(gè)億的還便宜？

 

微生物的成本應(yīng)該由三部分組成：有效功能菌、載體和其他添加物菌固然是成本的首要因素，否則就不是菌肥了。但目前菌、功能菌、活菌、基礎(chǔ)菌、總菌數(shù)、菌落數(shù)、根際細(xì)菌，五花八門(mén)的叫法很多。

 

定義不同，意義就不同，隨意抓片樹(shù)葉就含菌幾萬(wàn)，不能說(shuō)這含菌的樹(shù)葉就值多少錢(qián)。各種定義的菌差異很大，確切的概念應(yīng)該是有效功能菌；不同的菌種，功能、效果不同，成本也會(huì)有很大差異。

 

千萬(wàn)不要被標(biāo)示的5億，10億，甚至15億的菌含量所蒙蔽，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：微生物菌劑產(chǎn)品顆粒的是≥1億，液體是≥2億。生物有機(jī)肥是≥0.2億，是國(guó)家相關(guān)專家經(jīng)過(guò)多年的理論和實(shí)踐制定的?？吹絼?dòng)輒標(biāo)示的10億、15億菌含量的微生物菌肥一定要注意。

 

“菌肥”的6個(gè)認(rèn)知誤區(qū)：

 

誤區(qū)1：靠見(jiàn)效速度評(píng)價(jià)產(chǎn)品好壞，認(rèn)為見(jiàn)效快的就是好菌劑或菌肥

 

肥料效果的發(fā)揮與微生物菌群繁殖速度、菌群數(shù)量關(guān)系緊密，菌群生長(zhǎng)存在周期，這是與化學(xué)肥料和植物調(diào)節(jié)劑的最大區(qū)別，也就出現(xiàn)了微生物肥料速效性不如后兩者的現(xiàn)象。

 

見(jiàn)效慢并不意味著品種是無(wú)效果的，能在較短時(shí)間內(nèi)看到作物長(zhǎng)勢(shì)明顯改善的品種未必是好品種，其中也不乏一些添加了植物調(diào)節(jié)劑的品種。

誤區(qū)2：種類混亂，分不清使用的是菌劑還是菌肥

 

農(nóng)用微生物菌劑是指目標(biāo)微生物（有益菌）經(jīng)過(guò)工業(yè)化生產(chǎn)擴(kuò)繁后制成的活菌制劑；微生物菌肥包含復(fù)合微生物肥料和生物有機(jī)肥，分別指目的微生物經(jīng)工業(yè)化生產(chǎn)增殖后與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和主要?jiǎng)又参餁報(bào)w（如畜禽糞便、農(nóng)作物秸稈等）為來(lái)源并經(jīng)無(wú)害化處理的有機(jī)物料復(fù)合而成的活菌制品。

 

菌劑、菌肥最大的區(qū)別在于產(chǎn)品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及有機(jī)物料的含量，使用中需結(jié)合實(shí)際需求選擇對(duì)路產(chǎn)品。

 

誤區(qū)3：認(rèn)為一種產(chǎn)品中菌的種類越多、菌種數(shù)量越大越好

 

復(fù)合菌劑的使用效果會(huì)受到不同菌種生長(zhǎng)習(xí)性的影響，盲目的復(fù)合，極易造成菌種間的拮抗，影響效果發(fā)揮。產(chǎn)品使用后起作用的只有活菌，因此菌衡量的標(biāo)準(zhǔn)為“有效活菌數(shù)（CFU）”，有效活菌數(shù)量越大效果越好。

 

此外，菌的純度也至關(guān)重要，當(dāng)產(chǎn)品中霉菌雜菌數(shù)及雜菌率超標(biāo)時(shí)也會(huì)影響應(yīng)用。市場(chǎng)上少數(shù)不合格產(chǎn)品中含有致病菌，不僅修復(fù)不了土壤，還會(huì)導(dǎo)致病害發(fā)生。

 

誤區(qū)4：一個(gè)季節(jié)使用一次就可以，一次使用作用可持續(xù)多年

 

部分微生物菌種施入土壤后會(huì)大量繁殖，當(dāng)數(shù)量達(dá)到一定程度后成為優(yōu)勢(shì)菌群，但外部環(huán)境的改變會(huì)導(dǎo)致有益菌死亡，從而影響有益菌群在土壤微生物系統(tǒng)中的地位，要繼續(xù)保持其地位，就需要在作物的生長(zhǎng)期多次使用微生物肥料來(lái)補(bǔ)充有益菌。

 

誤區(qū)5：不注重菌的種類，認(rèn)為一種菌可以解決多種問(wèn)題

 

少數(shù)用戶缺乏對(duì)癥用菌的意識(shí)，選購(gòu)產(chǎn)品時(shí)只注重是否含菌，而不關(guān)注菌的種類，使用不對(duì)癥的菌品種后，達(dá)不到所需目的。

 

現(xiàn)階段在農(nóng)業(yè)部獲得登記的微生物品種有9種，具有不同的功能，要結(jié)合需求、菌種特點(diǎn)、菌種功能選用對(duì)癥的產(chǎn)品。

 

誤區(qū)6：超過(guò)保質(zhì)期使用就沒(méi)有效果

 

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，“農(nóng)用微生物菌劑產(chǎn)品”及“有機(jī)物料腐熟劑產(chǎn)品”液體制品保質(zhì)期為3個(gè)月，粉劑及顆粒制品為6個(gè)月。超過(guò)保質(zhì)期并不意味著產(chǎn)品沒(méi)有效果，要區(qū)別對(duì)待。

 

 

菌肥高效施用7法則！

 

一、與化肥混施。

 

有些菜農(nóng)認(rèn)為，菌肥不能與化學(xué)肥料混用?；煊煤?，高濃度的化學(xué)物質(zhì)就會(huì)殺滅菌肥中的活性菌，因而致使菌肥失去效果。殊不知菌肥中養(yǎng)分含量很少，單獨(dú)使用很難滿足作物生長(zhǎng)需求。

 

菌肥可與化肥混合使用。如過(guò)磷酸鈣等施入土壤后易被固定，與生物有機(jī)肥混合施用，可減少養(yǎng)分固定、流失。而且單獨(dú)施用較大量的化肥或化肥施用不均勻時(shí)，容易對(duì)作物產(chǎn)生毒副作用，如果與菌肥混合施用，則會(huì)減少此類問(wèn)題發(fā)生。

 

那么，所有化學(xué)肥料都可以與菌肥一起混施嗎？不是的！

 

首先，微生物肥料中含有活菌成分，將微生物肥料與殺細(xì)菌藥劑混合使用且長(zhǎng)時(shí)間放置，極易影響菌的活性降低并造成部分菌死亡。

 

還有，與化肥混用要注意化肥用量不能過(guò)大。高濃度的化學(xué)物質(zhì)對(duì)菌肥里的微生物有毒害作用，尤其注意不能與碳酸氫銨等堿性肥料和硝酸鈉等生理堿性肥料混用。

 

最后，注意千萬(wàn)不要與殺菌劑、殺蟲(chóng)劑、除草劑和含硫化肥，如硫酸鉀等以及稻草灰混合用，因?yàn)檫@些藥、肥很容易殺死生物菌。在施用時(shí)，若施菌肥與防病蟲(chóng)、除草相矛盾時(shí)，可先施菌肥，隔48小時(shí)后，再打藥除草。若拌種，切忌和已拌好殺菌劑的種子混合使用。同時(shí)還應(yīng)防止與未腐熟的農(nóng)家肥混用，因?yàn)檗r(nóng)家肥在腐熟的過(guò)程中會(huì)發(fā)酵，這樣會(huì)直接殺死生物菌。

 

二、適量施用。

 

土壤中施入較多的菌肥，雖然不會(huì)出現(xiàn)燒根燒苗現(xiàn)象，但也并不是施得越多就越好。盲目大量施用生物菌肥，雖然不會(huì)向化學(xué)肥料那樣造成蔬菜燒根死苗，只是蔬菜植株體內(nèi)鹽類積累增加，有害消費(fèi)者的圣體健康，惡化土壤質(zhì)地，但最起碼增加了肥料投入成本（因?yàn)樯锞蕛r(jià)格較高），降低蔬菜的栽培效益。因此，應(yīng)根據(jù)不同作物的需要和土壤養(yǎng)分狀況，科學(xué)地確定生物菌肥施肥量，才能達(dá)到增產(chǎn)增收的目的。

 

在土壤狀況比較正常的情況下，一般以畝（667平方米）施用生物菌肥80公斤左右為宜。如果土壤鹽漬化程度較高，可適當(dāng)增加生物菌肥的施用量。一般根據(jù)土壤的鹽漬化程度高低，每畝（667平方米）可適當(dāng)增施10～20公斤為宜。

 

三、滿足生物菌肥肥效發(fā)揮條件。

 

有機(jī)生物菌肥內(nèi)含有大量的土壤微生物菌劑，這些微生物能夠釋放土壤中的不可溶性磷鉀等肥料元素，施用后增效顯著。但是，這類微生物多是好氣性菌類，它們的一切生命活動(dòng)，都需要適宜的溫度、水分和適量的氧氣。因此，必須在高溫燜室以后才能施用，以免燜室時(shí)因土溫高，使之失去活力，而且要淺施，入土深度5～8厘米為好，不可深于10厘米，防止深層土壤氧氣不足，影響微生物的活性，降低使用效果。

 

四，施用菌肥要注意田間實(shí)際狀況。

 

對(duì)含硫高的土壤和銹水田，不宜施用生物菌肥，因?yàn)榱蚰軞⑺郎锞?。?duì)于翻漿的水田，一般不用撒肥，可采用噴霧的方法，效果更明顯。

 

五，注意棚溫、地溫和水溫。

 

施用菌肥的最佳溫度是25～37℃，低于5℃，高于45℃，施用效果較差。對(duì)高溫、低溫、干旱條件下的農(nóng)作物田塊不宜施用。同時(shí)還應(yīng)掌握固氮菌最適溫度，土壤含水量是60～70%左右。

 

六，因量制宜。

 

對(duì)于多年來(lái)用化肥的田塊施用了生物菌肥不能大量減施化肥和有機(jī)肥，因農(nóng)作物對(duì)化肥產(chǎn)生了依賴性，用生物菌肥取代氮肥不能一下子適應(yīng)，因此，其取代量應(yīng)做到第一、二、三年分別取代30%、40%和60%。磷、鉀肥只能補(bǔ)足，不能減少。

 

七，因時(shí)制宜。

 

生物菌肥不是速效肥，所以，要在作物的營(yíng)養(yǎng)臨界期和大量吸收期前7～10天施用效果最佳。同時(shí)對(duì)不同作物或同一作物的不同時(shí)期，要選用不同的施用方法，作物葉背茸毛的多少、葉片蠟質(zhì)的厚薄都會(huì)影響其使用效果。